Vinet smakar

Passar till

Serveras vid ca 8°C till lättare fisk- eller skaldjursrätter.

Smak

Komplext, väl balanserat, friskt vin med toner av gula plommon, persika, päron och citrus och en druvtypisk pepprighet.

Doft

Kryddig och fruktig doft med inslag av gula plommon, persika, päron, citrus.

Övrigt

Skörden ägde rum i slutet av oktober. Vinrankorna är mellan 5 och 25 år gamla. Vinet har lagrats på ståltank fram till buteljeringen i mars.

Schloss Gobelsburg

Schloss Gobelsburg ligger vackert beläget mitt i distriktet Kamptal och det vilar på en nära tusen år lång och imponerande historia. På 1740-talet började munkar etablera vinodling (bland annat med bourgognedruvor) i större omfattning och vinernas kvalitet blev snart vida omtalad. Sedan den tiden har mycket hänt på det vackra slottet, men efter en lång tids förfall har egendomen och dess viner återtagit sin forna glans. Sedan 1996 drivs vinframställningen av den ytterst kompetenta Michael Moosbrugger. De 35 hektaren vingård, bland annat i finfina lägen som Zöbinger Heligenstein och Ried Lamm, domineras av druvorna Grüner Veltliner (cirka 50 procent) och Riesling (25 procent) och man praktisera flera olika uppbindningsmetoder beroende på druvsort och läge. Medvetenheten och noggrannheten har satt sina tydliga spår och vinerna från Schloss Gobelsburg är minst sagt imponerande. Idag rankas egendomen till en av landets bästa producenter och man kan därför med rätta säga att Schloss Gobelsburg är en riktigt komet! www.gobelsburg.at