Vinet smakar

Passar till

Serveras med fördel vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur

Smak

Torr, frisk och fruktig smak med inslag av äpplen, päron och citron

Doft

Ungdomlig och fruktig doft med inslag av äpplen och citrus.

Övrigt

Ett urval görs av druvorna Macabeo och Chardonnay, odlade i enlighet med reglerna för ekologisk odling. Druvorna plockas i början av september. Kallmaceration i en pneumatisk press och jäsning vid 14ºC i rostfria ståltankar. I januari läggs "liqueur de tirage" till för att provocera fram en andra jäsning på flaska. Cavan lagras därefter i minst elva månader. Cava Luna är både ekologisk och vegan.

Bodegas Murviedro

Bodegas Murviedro är en del av Bodegas Schenk som grundades 1893 i Schweiz. Till Spanien kom man 1927 och startade upp under namnet Schenk Espania, först 2002 ändrades namnet till Bodegas Murviedro. Det är ett familjeägt företag som drivs av att bevara traditioner men samtidigt förnya och förbättra, för att alltid producera viner av hög kvalitet. Bodegas Murviedro producerar viner med stort fokus på hållbarhet från Valencia, Utiel-Requena, Alicante, Rueda och Vinos de la Tierra de Castilla. Till Bodgeas Schenk ingår även producenterna Hispano+Suizas och Casa Lo Alto.