Vinet smakar

Passar till

Serveras vid 14-16ºC till lättare kötträtter som kyckling med morots- och selleripuré eller lammkotletter med örtrisotto.

Smak

Druvtypiskt vin med smak av björnbär, blåbär, körsbär, örter och lakrits. Vinet har en balanserad struktur och en elegant mineralitet.

Doft

Elegant doft med toner av björnbär, blåbär, körsbär, örter, mineral och lakrits.

Övrigt

Vinet har genomgått malolaktisk jäsning och lagrats i stora fat i 7-10 månader.

Cantina Terlano

Cantina Terlano producerar vita och röda viner med finess, elegans och långt liv från branta sluttningar i Italiens nordligaste vindistrikt Alto-Adige. Här består jordmånen av kvarts och porphyr. Det, i kombination med svala alpina vindar och intensiv medelhavssol ger viner där koncentration möter fräschör och lång eftersmak. Tid är ett signum för Cantina Terlano. Vi talar dels om tid för varje druva att uppnå optimal mognad, och dels om den tid vinet behöver vila innan det kan uttrycka sin fulla personlighet. Alla viner från Cantina Terlano vilar på sin jästfällning för att skänka komplexitet och en avrundad munkänsla till vinet. Dessutom släpper Cantina Terlano varje år ett vin kallat "Rarità", som är en äldre årgång av signaturblenden Terlaner Classico. Varje år förundras vinälskare och journalister över fräschören, mineraliteten och energin i dessa viner. Tonvikten ligger på vita viner med långt liv såsom Kreuth, Quarz, Winkl och Terlaner Classico men även röda viner av druvorna Pinot Noir och Lagrein produceras.